Das Durchschnittsalter der Rebstöcke, von denen dieser Wein stammt, beträgt 25 Jahre. Während sowohl der Merlot wie auch der Cabernet Sauvignon in Edelstahltanks ausgebaut werden, verwendet man für den Petit Verdot Holzfässer. Der assemblierte Wein reift dann 12 bis 18 Monate in 100 % neuen Eichenfässern.
Der Château Carreyre hat eine tiefrote Farbe und zeigt in der Nase intensive Noten von geröstetem Brot und schwarzen Johannisbeeren. Ein sehr schöner Wein mit einer verführerischen Frucht, seidigen Tanninen und einem eleganten, dichten Körper.
70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot.
Food Pairing
Der Château Carreyre passt hervorragend zu Rindfleisch, Ente oder auch Käse.
