Finca Rodma est voisine du domaine primé Vega Sicilia, dont les sols sont mondialement reconnus pour la production de vins de premier ordre.
Les vignes qui produisent le Finca Rodma Avizor ont entre 40 et 45 ans d’âge et produisent moins de 4 500 kg par hectare. Le vin a été élevé 15 mois en fûts de chêne français neufs.
Un nez intense et équilibré, aux arômes de cerise, de fruits noirs et de violette, mêlés à des épices et des herbes aromatiques, est suivi d’une attaque douce, onctueuse et crémeuse, longue et persistante, témoignant de l’élégance et de l’équilibre de ce vin. Les notes boisées se marient harmonieusement au fruit et réapparaissent régulièrement en rétro-nasal, accompagnées d’arômes de sucre candi, de réglisse et de notes grillées. Tout cela confère à l’Avizor une grande persistance et un grand attrait.
100 % Tempranillo
Accords mets et vins
Toute viande de qualité supérieure, grillée nature, avec une sauce crémeuse aux champignons ou même en ragoût, accompagne à merveille le Finca Rodma Avizor.
Qu’elle soit accompagnée de fromage ou simplement dégustée en fin de repas, vous serez comblé !
