Importiert man Weine aus Südafrika, so sind die Voraussetzungen für den Beschaffungsprozess im Grossen und Ganzen mehr oder weniger gegeben. Über den Einsatz der entsprechenden Transportmittel kann immer diskutiert werden. Studien belegen, dass der Übersee-Transport von einem Kilogramm einer Ware mit dem Schiff rund 570 Gramm CO2 ausstösst. Derselbe Transport mit dem Flugzeug hingegen, verursacht bis zu 11‘000 Gramm pro Kilogramm! Gerechnet am CO2-Ausstoss ist das Schiff demnach rund zwanzig Mal Umwelt freundlicher als das Flugzeug. Bei Protea Wines ist man deshalb überzeugt, dass sich das längere Warten auf den Wein aus diesem Grund lohnt. Es ist alles eine Frage der richtigen Planung.
UNSER BEITRAG
Nichtsdestotrotz ist man sich der Thematik bewusst. Es ist uns deshalb ein grosses Anliegen, den durch den Beschaffungs- und Auslieferprozess unserer Sauvignon Blancs, Pinotages, Cabernet Sauvignons, Shiraz‘ und allen weiteren südafrikanischen Weinen erzeugten CO2-Ausstoss so gut als möglich zu neutralisieren. Erreicht wird dies mittels Subskription bei einer ausgewiesenen Firma für Klimaschutz. Es werden hochwertige Klimaschutzprojekte gefördert und somit eine lebenswertere Welt geschaffen. Mit Stolz trägt die Protea Wines GmbH als Folge nun seit Kurzem das „Klima neutrale Label“ auf der Brust.
Welche Projekte und wie diese unterstützt werden, erfahren Sie hier: www.carbon-connect.ch.
Tastefully yours,
Marc, PW