L’authenticité du cépage Verdejo transparaît au nez, offrant des arômes intenses, élégants et frais. Ses notes d’herbes et de fleurs blanches se distinguent, ainsi que l’anis, le fenouil et des notes de garrigue.
La bouche présente une excellente structure et un volume remarquable. Le Sapientia Verdejo est onctueux et élégant, avec une légère amertume en finale, typique de ce cépage.
100 % Verdejo
Accords mets et vins
Savourez le Sapientia Verdejo avec du poisson, des fruits de mer, des pâtes, du riz, de la viande blanche ou tout simplement en apéritif ! Il accompagne également parfaitement les poissons fumés comme le saumon, le thon blanc ou la truite.
