In der Nase drückt sich der Côtes du Rhône von Saint Vincent mit Aromen von roten Früchten aus, begleitet von würzigen Noten, untermalt von feinen Vanille Nuancen. Im Gaumen sehr ausgewogen und typisch für das Rhonetal, zeigt er doch eine knackige Säure und Struktur, untermalt von feinen Tanninen.
50 % Grenache, 50 % Syrah.
Food Pairing
Dieser Wein verlangt nach einem schönen Stück Fleisch, wie z.B. Lamm oder Wild. Oder ganz einfach zu Käse.
